Resep Takjil Kekinian Buat Buka Puasa, Bikin Kamu Ketagihan

Shobatasmo.com – Di bulan puasa takjil sebenarnnya identik dengan takjil kolak dan es buah. Selain dua makanan di atas seperti biasa mungkin bisa juga makan yang manis-manis dulu seperti kurma dan lain-lain.

Nah ketika kamu mulai bosan dengan takjil yang hanya itu-itu saja kolak dan kolak lagi maka di sini saya akan share Resep Takjil Kekinian Buat Buka Puasa yang bisa kamu coba dan berikut Resepnya dibawah ini

Resep Takjil Kekinian Buat Buat Puasa Hari Ini

1. Pancake Kurma

Pancake kurma mungkin ini adalah aneh bagi anda ketika mendengar namannya, tapi ini enak sekali jika di makan sama halnya dengan pancake yang lainnya cuman di tambah bahan kurma jadi di sebut makanan pancake kurma. Langsung saja ccek dibawah ini.

Bahan-bahan Resep Membuat Pancake Kurma:

• Gula pasir 3 sendok makan
• Kurma 4 butir, cincang
• Tepung terigu 4 sendok makan
• Secukupnya air
• Mentega 3 sendok makan
• Telur 1 butir
• Gula merah 50 gram
• Daun pandan 1 lembar

Cara Membuat Pancake Kurma Sebagai Berikut :

1. Mixer tepung terigu, gula dan telur sampai tercampur dengan rata semuannya
2. Sisihkan
3. Lelehkan Mentega
4. Masukkan ke dalam adonan. Lalu diaduk kembali
5. Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, lalu masak dengan menggunakan api kecil
6. Tunggu sampai keluar sarang lebarhnya, angkat.

Kuah Kinca

1. Masak air, gula merah sisir dan pandan, lalu masak sampai mengental
2. Angkat.
3. Sajikan pancake dengan kinca dan kurma cincang dan siap dimakan

2. Susu Kurma

Susu sapi untuk saat berbuka puasa memanglah sudah tidak asing, nah kali ini coba sama kamu makanan takjil kekinian yang bisa kamu coba yaitu susu kurma dan untuk resep dan cara membuatnnya silahakn lihat di bawah ini

Bahan-bahan Resep Membuat Susu Kurma:

• 150 ml air
• ½ sendok makan madu
• 7 butir kurma
• 200 ml susu UHT

Cara Membuat Susu Kurma:

1. Rendam kurma ke dalam air selama 5 jam.
2. Setelah direndam, blender kurma dengan air rendaman kurma, susu dan madu beberapa menit.
3. Kemudian diblender, tuang ke dalam gelas dan tambahkan es batu agar lebih segar saat diminum.
4. Lalu Siap Disajikan dan di makan.

3. Regal Dessert Box

Biskuit Regal seperti yang kita ketahui itu biskuit yang enak sekali dan legit, Nah jika dipandukan dengan Dessert box maka menjadi perpaduan yang sempurna dan untuk resepnya bisa kamu simak dibawah ini

Bahan-bahan Resep Membuat Regal Dessert Box:

Untuk Bahan Lapisan Pertama : Puding busa butter

• 50 gr Gula
• ½ sdt Pasta vanila
• 80 gr Kental manis
• 400 ml Air
• 3 btr Telur
• 1 bks Agar-agar
• 50 gr Butter

Untuk Bahan Lapisan Kedua

250 ml Whipping cream UHT
½ pack Biskuit marie regal

Untuk Bahan Lapisan Ketiga: Ganache

250ml Whipping cream UHT
100gr Dark cooking chocolate

Cara membuat Lapisan Pertama:

1. Pisahkan kuning dan putih ke 3 telur
2. Masak agar-agar dan 3 kuning telur bersamaan, susu kental manis, dan air
3. Aduk sampai rata. Masak di api kecil sampai mendidih
4. Setelahnya masukkan butter dan aduk hingga rata, Lalu diamkan sebentar
5. Di mangkuk yang berbeda, kocok putih telur hingga berbusa
6. Masukkan gula ke dalam 3 tahap dan kocok dengan speed
7. Masukkan adonan layer 1 tadi ke dalam kocokan putih telur secara perlahan, kemudian aduk rata.
8. Berikan pasta vanilla dan aduk rata kembali
9. Adonan puding jadi dan masukkan adonan ke dalam boks/wadah kemudian dinginkan.

Cara membuat Lapisan Kedua:

1. Ambil beberapa biskuit marie regal, masukkan ke dalam plastik dan remukkan
2. Simpan biskuit marie regal, kini buat whipping cream
3. Siapkan whipping cream UHT, lalu kocok dengan mixer
4. Siapkan pipping bag dan masukkan whipping cream ke dalamnya
5. Ambil puding di boks, tambahkan di atasnya marie regal yang telah diremukkan dan tutup dengan whipping cream.

Cara membuat Lapisan Ketiga (Ganache):

1. Potong cokelat kecil-kecil
2. Masak cokelat bersama dengan whipping cream UHT hingga cokelat meleleh (tidak perlu hingga mendidih)
3. Aduk hingga merata.
4. Ambil puding yang telah ditutupi whipping cream tadi kemudian siram dengan cokelat ganache.
5. Tambahkan biskuit regal utuh dan letakkan di tengah puding
6. Biarkan mendingin
7. Dessert in a box siap di makan untuk buka puasa

4. Minuman Dalgona Coffee 

Dalgona Coffee seperti yang kita ketahui sedang hit saat ini dan ini cocok sekali untuk dibuat menjadi takjil, maka dari itu jika kamu ingin mencoba membuatnnya silahakan cek di bawah ini:

Bahan Resep Membuat Dalgona Coffe

• 200 ml susu cair.
• Es batu secukupnya.
• 1 sdm gula pasir.
• 1 sdm kopi bubuk instan (bisa diganti dengan Milo atau matcha).
• 1 sdm air panas.

Cara membuat Dalgona Coffe:

1. Siapkan mangkuk
2. Tuang kopi, gula, dan air panas ke dalamnya
3. Aduk semua bahan dengan cepat menggunakan pengaduk kurang lebih 3-5 menit
4. Aduk hingga berubah warna menjadi cokelat muda dan bertekstur kental dan creamy foam.
5. Siapkan gelas, tuang susu dan es batu ke dalam gelas
6. Tuang adonan dalgona di atas susu. D
7. algona coffee jelly siap disajikan untuk berbuka puasa.

5. Bubur Sagu Mutiara

Nah makanan untuk takjil yang satu ini sangat enak sekali jika sudah terjadi di depan meja makan dan enak sekali jika dimakan untuk takjil, dan untuk kamu yang mau resepnya dan cara membuatnnya silahkan cek di bawah ini

Bahan-bahan Bubur Sagu Mutiara:

• Gula pasir 125 gram
• Pisang secukupnya, jika suka jadi boleh di skip ya
• Sagu mutiara cap kucing 1 bungkus
• Air 750 mili liter

Bahan-bahan Kuah Santan :

• Daun pandan 2 lembar, simpulkan
• Garam 1/2 sendok teh
• Santan 400 mili liter (dibuat dari 1/2 butir kelapa)

Cara Membuat Bubur Sagu Mutiara :

Bubur

1. Masak air sampai mendidih
2. Masukkan butir mutiaranya
3. Masukkan gula, kemudian masak sampai matang (sampai bening) sambil sesekali diaduk yang betujuan agar tidak lengket di panci
4. Masukan pisang matang, Angkat, sisihkan

Kuah Santan

1. Masak bahan santan sampai mendidih
2. Aduk terus jangan di tinggal ya biar tidak pecah
3. Angkat
4. Sajikan dengan cara mengambil beberapa sendok bubur mutiara lalu tuang dengan santan secukupnya
5. Aduk rata, siap disantap

Nah itu dia tadi resep makanan takjik kekinian pada saat ini yang bisa kamu coba, semoga dengan adanya resep takjil kekinian ini membuat kamu lebih semangat lagi dalam berpuasa karena menu takjil setiapo harinya berbeda-beda.